Dolce Coffee
Вьетнам Далат

Шоколад, какао, вафли
Бесплатная доставка
Доставка на следующий день после заказа. Бесплатная доставка при заказе на сумму от 3000 рублей
Рекомендуемые способы приготовления
100% арабика
Степень обжарки: Средняя
Насыщенность
Кислинка
Крепость
Горчинка
Эспрессо машина
Турка
Гейзерная кофеварка
Френч пресс
Капельная кофеварка

Dolce Coffee
Вьетнам Далат
1890
р.
Тип
Вес:
Кофе из Азии на каждый день.

Вьетнам Далат - это удачный коммерческий сорт для недорогого эспрессо на каждый день. Именно этот вьетнамский кофе в обжарке «сити» (темнее средней) чаще всего готовят бариста в кофейнях Петербурга и Пушкина.

У сорта хороший баланс, он уравновешенный и спокойный. Универсален для эспрессо и капучино, за что горячо любим в кофейнях и coffee to go.

Как и положено мытой арабике, во вкусе проявляется ненавязчивая цитрусовая кислинка, разумеется убывающая по мере возрастания степени обжарки.

По результатам каппинга импортера SFT Trading сорт набрал в среднем 82,5 балла, что для такого коммерческого сорта - просто чемпионский показатель.

В профиле обязательно присутствует горький шоколад, какао. Еще чувствуются карамель и вафли. Как видите, даже дескрипторы вкуса навивают мысли о городской кофейне.

Вкус свежий, но ровный и сбалансированный.

Этот вьетнамский кофе очень выразительно и достойно проявил себя приготовленным на обычной офисной автоматической кофемашине, что кстати нечастое явление. Сами знаете, как моносорта любят теряться в напитках, приготовленных на автоматах.

Подводя итог, Вьетнам Далат - это удачное соотношение цена/качество, насыщенный и универсальный кофе на каждый день. Достойный моносорт по приемлемой цене.

  • Влада Климентьева
    13.06.2020 14:34
    Всегда хороший выбор, и адекватное соотношение цена-качество. Если в описании пишут «универсальный коммерческий» сорт - так оно и есть, на чем не сваришь, везде вкусно. Без изысков, но и без провалов. Сорта подороже тоже себя оправдывают без вопросов - фантастические аромат, вкус, как в лучших кофейнях Европы, только у себя на кухне. Желаю еще большого расширения ассортимента и процветания. И благодарных клиентов, таких как я)
  • Георгий Львович
    07.05.2020 17:47
    Обожаемый мной кофе. Шоколадный, плотный, в меру сладость, не горчит
  • Олег
    18.06.2019 17:11
    Ставлю 5 из 5 этому сорту:) Для любителей хорошего качественного спешалти кофе - рекомендую. Обжарка превосходная, а цена намного приятнее чем в аналоговых компаниях. Всем доволен:)
  • Ирина
    13.04.2019 20:12
    Я очень люблю кофе с шоколадными нотками и этот сорт как раз такой. Причем шикарен в капучино и просто кофе с молоком, готовлю в обычной кофеварке (автоматической), очень нравится. Не горчит нисколько, приятный баланс, не пережаренный - каждый раз беру и не разочаровалась ни разу. Спасибо вам за качество!
Оставьте свой комментарий:
С этим товаром покупают: