Гватемала Антигуа - многогранный и сбалансированный вкус

Гватемальский кофе признан во всем мире. Это страна плодородных земель для кофейных культур: повсюду множество высокогорных плантаций, а почва состоит из вулканического песка. На экспорт в стране уходит всего 30% кофе, да и по масштабам производства страна уступает таким лидерам отрасли как Бразилия и Эфиопия. Именно поэтому гватемальский кофе столь высоко ценится.

Кофе Гватемала Антигуа (сорт назван по региону произрастания) - это отлично сбалансированный кофе с пряным вкусом и шоколадными оттенками. В эспрессо преобладает какао и шоколад, уловимы нотки сухого вина, ощущается тонкая терпкость облепихи и сладкая приятная кислинка зеленого яблока. На послевкусии кофе раскрывается персиком, ананасом и апельсином.

Вид: 100% арабика
Обработка: мытая
Урожай: 2020
Размер зерна (скрин): 17/18
Высота произрастания: 1650-1850 метров

Гватемала Антигуа отлично проявляет себя при любом способе приготовления. На автоматической кофемашине он будет менее кислотным, а на рожковой кофемашине и при альтернативных методах заваривания - более ярким.

Рекомендуем попробовать этот сорт всем, кто ценит и любит полнотелые сорта с несколькими гранями вкуса.