Dolce Coffee
Коста-Рика Тарразу

Шоколад, сладость яблок и апельсинов

Насыщенность
Кислинка
Крепость
Горчинка

100% арабика
Степень обжарки: Средняя

Тип:
Вес:

1340 р.

Разновидность: катурра, катуаи
Обработка: мытая
Урожай: 2017
Регион: Тарразу
Высота произрастания: 1300-1750 метров над уровнем моря

Тарразу — регион Коста-Рики, считающийся лучшим кофепроизводящим регионом в этой стране. Кофе отсюда хорошо сортирован по размеру, большая часть зерен укладывается в размер зерна 16/18.

У чашки богатый букет, в котором встречаются цветочные оттенки, сладость, приятная апельсиновая кислотность и заметный шоколадный оттенок. Хорошее тело позволяет использовать Тарразу в качестве моносорта в эспрессо.